Les BTS ESF contre le gaspillage alimentaire

Les étudiants de TS1 ESF vous proposent plusieurs animations pour lutter contre le gaspillage alimentaire :

b_1_q_0_p_0Dans le cadre de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire et en relation avec les commissions Alimentation et Déchets de l’agenda 21 du lycée, les étudiants de TS1ESF ont proposé plusieurs animations mardi 18 octobre au restaurant scolaire. Le but était de sensibiliser à l’importance du gaspillage alimentaire et à la nécessité de limiter les déchets alimentaires.

 

Le Juste Poids

Un sac de déchets représente ce que l’on jette à la poubelle par personne et par an. Les élèves étaient invités à estimer le poids de ce sac et à découvrir la masse des produits jetés sur une année.

Un tirage au sort des bonnes réponses à permis de désigner le gagnant

Pain perdu

Exposition des sacs contenant le pain jeté par les élèves du 11 au 17 octobre. Le poids dépassait les 25 kilos. Les élèves étaient invités à noter un commentaire, une proposition pour modifier leurs comportements sur un post-it déposé sur un tableau à la sortie du self.

Quizz

Un quizz autour du gaspillage alimentaire était proposé.

Sauver les restes

Distribution, sous formes de fiches, de recettes simples à réaliser et permettant d’utiliser les restes.

Des places de cinéma et des livres ont récompensé les gagnants. Merci à Clermont Communauté qui a participé à la fourniture des lots.

Visite de la plateforme Acticall

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Le 20 septembre 2016, le temps d’un après-midi, la classe de 2ème année de BTS Management des Unités Commerciales s’est rendue à l’entreprise Acticall, plateforme téléphonique spécialisée dans les appels entrants.

Cette visite a été conduite par Mme Jennifer Chedin, responsable des ressources humaines, accompagnée des professeurs de mercatique et de gestion (M. Gaudy et Mme Delorme).

Le groupe Acticall couvre l’ensemble de la gestion de la relation clients à distance avec 75 000 collaborateurs, 146 sites dans 22 pays et 7 plateformes multilingues. 

Acticall Clermont-Ferrand a été créée en 2011 ; le site est ouvert du lundi au samedi de 8h à 21h. L’entreprise offre un espace de travail de 3 100 m² dont 6 salles de formations, 4 salles de réunions et 5 espaces détente. 

Le site s’occupe de réceptionner et de traiter les appels entrants des entreprises Bouygues Telecom et EDF. Les différents métiers exercés chez Acticall sont: conseiller client, superviseur, formateur, vigie pilote et chef de plateau.

À notre arrivée, Mme Chedin nous a accueillis et nous avons été installés dans une salle de réunion où elle nous a présenté le groupe Acticall puis le site de Clermont-Ferrand. Nous avons participé à un débat avec des questions sur la société Acticall.

Nous avons continué la visite en deux groupes distincts, l’un se rendant vers la plateforme téléphonique d’EDF tandis que l’autre découvrait celle de Bouygues Telecom. Ensuite, nous avons été mis en binôme avec un téléconseiller et avons écouté pendant une heure les appels des usagers.

L’après-midi s’est conclu par un échange autour d’un goûter, préparé par nos hôtes, dans l’espace détente dédié au personnel.

Nous tenons à remercier l’établissement Acticall Clermont-Ferrand et particulièrement Mme Chedin pour son accueil.

Visite des eaux de Volvic, un des plus grands centres d’embouteillage du monde.

Lors la matinée du 6 septembre 2016, la classe de deuxième année de BTS Management des Unités Commerciales s’est rendue sur le site des eaux de Volvic pour une découverte de l’espace d’information ainsi que de l’usine.

La visite s’est faite en compagnie de deux professeurs (M. Gaudy et Mme Delorme).

En 1961 un forage profond a mis à jour une eau exceptionnelle par sa composition et sa pureté : la source de l’eau de Volvic qui sera déclarée « Eau minérale naturelle » par le Ministère de la Santé en octobre 1965.

Le site qui alimente la source de l’eau Volvic s’étend sur 3 800 ha de forêts et de landes.

De 8 heures à 10 heures, la classe s’est rendue dans l’espace d’information Volvic avec, pour commencer, la visite de l’exposition sur l’eau minérale et son importance, suivie du visionnage d’un film sur les volcans d’Auvergne et pour terminer une dégustation des eaux fruitées et des nouveautés.

 

De 10 heures à 12 heures, la classe a ensuite eu l’occasion de se rendre sur le site d’embouteillage d’une superficie de 100 000 m² et qui emploie 850 salariés. Nous avons découvert la fabrication des bouteilles, puis l’embouteillage (5 millions d’eaux natures et 2 millions d’eaux fruitées par jour), le conditionnement et pour finir l’expédition de la marchandise qui se fait principalement en direction du Japon, du Royaume-Uni, et de la  France.

L’usine est très vigilante sur la traçabilité et la garantie qualité de son eau (près de 600 tests sur l’eau par jour, ainsi que de nombreuses normes d’hygiène et sécurité).

Nous tenons à remercier vivement toute l’équipe des eaux de Volvic pour son accueil chaleureux, sa gentillesse et le temps qu’elle nous a accordé.

Fête de la science 2016

À la découverte des outils biotechnologiques et des nano-biotechnologies au LSA !

Pour cette nouvelle édition de la Fête de la Science les enzymes et les micro-organismes, outils utilisés en biotechnologies, étaient à l’honneur.

Mission réussie pour les élèves de terminale STL biotechnologies qui ont permis la découverte des biotechnologies à un public varié. Ils ont encadré avec enthousiasme et pédagogie les élèves de CM2 de l’école Aristide Briand, les troisièmes du collège La Ribeyre, les secondes du lycée Jeanne d’Arc ainsi que les secondes 1 et 2 et les premières STL1 du LSA. Les effets bactéricides du lysozyme et dépolluant de la levure de boulanger n’ont maintenant plus de secret pour les quelque 200 visiteurs qui ont cheminé dans nos laboratoires !

Mme Hoffart, Maître de conférence à l’Université d’Auvergne, a permis aux terminales STL biotechnologies et aux étudiants QIABI de découvrir les nano-médicaments de demain plus « intelligents », plus efficaces et présentant moins d’effets indésirables. Nous la remercions vivement pour sa participation à cette manifestation.

Un grand merci aux élèves de TSTL1 et TSTL2. Forts de ce succès, nous vous donnons dès aujourd’hui rendez-vous pour l’édition 2017 …abc  edc

Retrait du diplôme du Baccalauréat session 2016

Le diplôme du Baccalauréat Technologique est disponible au lycée Sidoine Apollinaire (Bureau du Proviseur Adjoint ou son Secrétariat).

Pour le récupérer chaque élève doit se munir obligatoirement de sa pièce d’identité avant le 13 novembre 2016.

 

Si l’élève se trouve dans l’impossibilité de venir chercher lui-même son diplôme il peut donner procuration manuscrite et nominative à un tiers accompagnée d’une photocopie de sa pièce d’identité (la personne qui sera mandatée sera en mesure de présenter sa propre pièce d’identité).

 

Un questionnaire sur la poursuite d’études destiné au Service Enquête ADES 2016 du Rectorat sera à compléter sur place lors du retrait du diplôme. Les personnes ayant procuration devront pouvoir répondre à ce questionnaire.

 

Horaires d’ouverture:

Lundi / Mardi / Jeudi / Vendredi : 8h00-12h00    13h30-16h00

Mercredi : 8h00-12h00

 

Une permanence sera assurée durant les vacances de Toussaint le jeudi 21 octobre 2016 et le vendredi 20 octobre 2016 aux mêmes horaires.

 

Randonnée d’intégration

Un temps superbe, quelque 180 élèves de classe de seconde et une quinzaine d’enseignants pour cette randonnée d’intégration.

Une organisation innovante pour cette édition 2016 : certes un peu moins sportive, mais beaucoup plus conviviale.

Départ 8h15 du lycée jusqu’à la gare du train à crémaillère. Montée au sommet par le petit train au lieu de le faire à pied, arrivée plus tôt, temps de pique-niquer tranquillement puis petit quizz. Celui-ci a obligé les élèves à faire le tour du Puy-de-Dôme, à aller au musée et surtout de profiter du magnifique paysage.

Des petits challenges étaient organisés.

La classe la plus représentée fut la seconde 6 avec 33 élèves sur 34. 

Cette classe gagne aussi le challenge du quizz en totalisant plus de 100 points. Les seconde 2 les talonnent avec 92 points et les seconde 4 terminent troisième.

Les élèves étaient par équipe de 4 et la meilleure équipe fut un quatuor de seconde avec un total de 17,5 points sur 20.

Bravo à Lou Lauden, Luan Soulard, Léa Veissiaire et Léonore Laroche.