{"id":4984,"date":"2021-10-27T10:18:15","date_gmt":"2021-10-27T08:18:15","guid":{"rendered":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/?p=4984"},"modified":"2021-10-27T10:24:54","modified_gmt":"2021-10-27T08:24:54","slug":"bilan-des-actions-des-bts-esf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/bilan-des-actions-des-bts-esf\/","title":{"rendered":"Bilan des actions des BTS ESF"},"content":{"rendered":"\n

Du 11 au 22 octobre, la classe de TS1ESF a d\u00e9cid\u00e9 de mener une action de lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de leurs Travaux Pratiques \u00e0 Vis\u00e9e \u00c9ducative (TPVE).<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

7 projets ont vu le jour avec de nombres actions de terrain avec des supports vari\u00e9s (affiches, questionnaires, vid\u00e9os, podcasts, etc.)<\/p>\n\n\n\n

Professeurs r\u00e9f\u00e9rents\u00a0: Lota Ajalbert, Carole Minassian et Anthony Chand\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Groupe 1<\/h5>\n\n\n\n

Nous sommes des \u00e9tudiants de 1ere ann\u00e9e en BTS \u00c9conomie Sociale et Familiale. Dans le cadre des travaux pratiques \u00e0 vis\u00e9e \u00e9ducative. Nous avons r\u00e9alis\u00e9 diff\u00e9rents supports pour lutter contre le gaspillage alimentaire : une banderole, des pancartes et des affiches plac\u00e9es dans et aux abords du self. <\/p>\n\n\n\n

Tous ces supports ont pour but de sensibiliser les usagers les usagers du self et de l\u2019\u00e9tablissement contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Sur la banderole nous voulions sensibiliser les usagers de l\u2019\u00e9tablissement sur la perte moyenne d\u2019argent \u00e0 la suite de leur gaspillage. A l\u2019aide d\u2019une pes\u00e9e r\u00e9alis\u00e9e avec les agents du self, nous avons calcul\u00e9 qu\u2019en moyenne un demi-pensionnaire perds 50 centimes par repas et gaspille 100g par repas. <\/p>\n\n\n\n

Les pancartes et les affiches, elles, portaient sur les fruits et les l\u00e9gumes moches. En effet malgr\u00e9 leur apparence nous pouvons les consommer de la m\u00eame fa\u00e7on que les autres fruits et l\u00e9gumes. Nous avons r\u00e9alis\u00e9 ces deux derniers supports avec une touche d\u2019humour, se basant sur les 7 commandements.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Groupe 2<\/h5>\n\n\n\n

En 1er\u00a0ann\u00e9e de BTS ESF, nous avons mont\u00e9 un projet en lien avec le gaspillage alimentaire. Pour cela, nous avons mis en place un questionnaire interactif Wooclap aupr\u00e8s de 2 classes. Les \u00e9changes ont permis de sensibiliser le public de fa\u00e7on globale, allant du monde entier au lyc\u00e9e Sidoine Apollinaire. De diverses affiches ont \u00e9t\u00e9 dispos\u00e9 dans le self pour faire prendre conscience que la quantit\u00e9 dans les assiettes peut se choisir.<\/p>\n\n\n\n

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Groupe 3<\/h5>\n\n\n\n

\u00c9tudiantes en 1\u00e8re ann\u00e9e de BTS ESF (\u00c9conomie Sociale et Familiale), nous avons mis en place au sein du Lyc\u00e9e une action d\u2019information et de sensibilisation pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Pour cela, nous avons cr\u00e9\u00e9 une cha\u00eene YouTube \u00ab Gaspillage Alimentaire \u00bb afin de publier une vid\u00e9o par jour (du 11 au 15 octobre) bas\u00e9es sur des th\u00e8mes diff\u00e9rents. Pour pouvoir recueillir et prendre en compte vos retours, nous avons mis en description de la derni\u00e8re vid\u00e9o un lien pour r\u00e9pondre \u00e0 notre sondage.<\/p>\n\n\n\n

Cha\u00eene Youtube ici<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Groupe 4<\/h5>\n\n\n\n

Actuellement en classe de 1\u00e8re ann\u00e9e de BTS ESF.  Nous avons cr\u00e9\u00e9, dans le cadre de nos TPVE un projet luttant contre le gaspillage alimentaire. Ce projet, tout d’abord nous a permis la mise en place d\u2019un syst\u00e8me de jauge afin d\u2019\u00e9valuer chaque matin au moment de l\u2019appel, le nombre de personnes mangeant au self le midi. Et dans un second temps, nous avons communiqu\u00e9 ces informations au chef de cuisine. Selon le bilan chiffr\u00e9 que nous allons faire, nous pourrions par exemple ce projet de mani\u00e8re informatique par le biais de l\u2019appel Pronote.  <\/p>\n\n\n\n

Conclusion succincte :\u00a0Le chef cuisinier a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s r\u00e9ceptif \u00e0 notre projet et souhaiterait, lui aussi, \u00e9tendre ce projet au sein de toutes les classes afin de limiter les pertes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Groupe 5<\/h5>\n\n\n\n

Ce BTS a pour but de devenir technicien en \u00e9conomie sociale et familiale. Dans le cadre de nos projets, nous devons mettre en place une action contre le gaspillage alimentaire. Nous avons donc choisi de lutter contre le gaspillage du pain. <\/p>\n\n\n\n

Notre projet consiste \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage du pain en passant par tous les usagers du self. Nous avons cr\u00e9\u00e9 une affiche sur les f\u00e9culents et le pain pour montrer le lien entre les deux. Par exemple, le message consistera \u00e0 sensibiliser l\u2019usager \u00e0 r\u00e9duire sa consommation de pain s\u2019il prend des f\u00e9culents \u00e0 midi. Ensuite, on est all\u00e9 au self, aupr\u00e8s des agents de service, pour informer les usagers du self de la non n\u00e9cessit\u00e9 de prendre du pain lorsqu\u2019il y a du pain. <\/p>\n\n\n\n

Dans notre projet, notre but est de sensibiliser et de faire prendre conscience du gaspillage alimentaire. Nous avons pu remarquer que certains usagers du self n’apportent aucune attention ou alors s’int\u00e9ressent \u00e0 notre affiche ou nous posent des questions sur notre projet.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Groupe 6<\/h5>\n\n\n\n

\u00c9tudiantes en premi\u00e8re ann\u00e9e de BTS en \u00c9conomie Sociale et Familiale, nous avons mis en place un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de notre formation. Nous avons \u00e9labor\u00e9 un podcast \u00e0 partir de plusieurs t\u00e9moignages d\u2019\u00e9l\u00e8ves de pr\u00e9-bac lors d\u2019un micro-trottoir. L\u2019objectif de celui-ci \u00e9tait de faire prendre conscience aux \u00e9l\u00e8ves \u00e0 travers leurs r\u00e9ponses que le gaspillage alimentaire est trop important et qu\u2019ils y contribuaient par leurs gestes au quotidien.<\/p>\n\n\n\n

Nous vous invitons \u00e0 \u00e9couter notre podcast\u00a0en cliquant ici<\/a>\u00a0!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Groupe 7<\/h5>\n\n\n\n

Nous sommes \u00e9tudiantes en BTS \u00c9conomie Sociale et Familiale 1\u00e8re ann\u00e9e. Dans le cadre de notre formation nous avons \u00e0 r\u00e9aliser une sensibilisation sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pour cette sensibilisation nous avons d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er des flyers \u00e0 positionner sur les tables du self et sur le distributeur d\u2019eau, afin d\u2019apporter des informations sur les apports \u00e9nerg\u00e9tiques (quantit\u00e9 de calories n\u00e9cessaires \u00e0 une personne pour vivre). Ensuite, nous avons cr\u00e9\u00e9 un questionnaire dans lequel figure des questions sur les comportements que les \u00e9l\u00e8ves adoptent au self, afin de pointer les \u00e9l\u00e9ments qui constituent la cause du gaspillage alimentaire au sein de l\u2019\u00e9tablissement. Apr\u00e8s avoir rassembler et analyser les r\u00e9ponses a ce questionnaire. Nous les transmettrons au chef cuisinier pour \u00e9tudier avec lui les mesures possibles pour limiter ce gaspillage. <\/p>\n\n\n\n

Voici le lien de notre questionnaire, cliquez ici<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du 11 au 22 octobre, la classe de TS1ESF a d\u00e9cid\u00e9 de mener une action de lutte contre le gaspillage alimentaire dans le cadre de leurs Travaux Pratiques \u00e0 Vis\u00e9e \u00c9ducative (TPVE). 7 projets ont vu le jour avec de nombres actions de terrain avec des supports vari\u00e9s (affiches, questionnaires, vid\u00e9os, podcasts, etc.) Professeurs r\u00e9f\u00e9rents\u00a0: … Continuer la lecture de Bilan des actions des BTS ESF<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_expiration-date-status":"saved","_expiration-date":0,"_expiration-date-type":"","_expiration-date-categories":[],"_expiration-date-options":[]},"categories":[2],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Capture-decran-2021-10-27-a-09.38.21.png","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p789hZ-1io","jetpack-related-posts":[{"id":2110,"url":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/les-bts-esf-contre-le-gaspillage-alimentaire\/","url_meta":{"origin":4984,"position":0},"title":"Les BTS ESF contre le gaspillage alimentaire","date":"20\/10\/2016","format":false,"excerpt":"Les \u00e9tudiants de TS1 ESF vous proposent plusieurs animations pour lutter contre le gaspillage alimentaire\u00a0: Dans le cadre de la journ\u00e9e nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire et en relation avec les commissions Alimentation et D\u00e9chets de l\u2019agenda 21 du lyc\u00e9e, les \u00e9tudiants de TS1ESF ont propos\u00e9 plusieurs animations\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/b_1_q_0_p_0.png?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5789,"url":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/les-bts-esf-a-la-rencontre-de-futurs-enseignants\/","url_meta":{"origin":4984,"position":1},"title":"Les BTS ESF \u00e0 la rencontre de futurs enseignants","date":"23\/05\/2023","format":false,"excerpt":"Mercredi 29 mars 2023 les \u00e9tudiant.e.s de TS1ESF se sont rendu.e.s, accompagn\u00e9.e.s de leur enseignant Anthony CHAND\u00c8S, \u00e0 l\u2019Institut National Sup\u00e9rieur du Professorat et de l\u2019Enseignement (INSPE) dans le cadre d\u2019une action professionnelle et de leurs Travaux Pratiques \u00e0 Vis\u00e9e de Conseil pour pr\u00e9senter aux Master 2 M\u00e9tiers de l\u2019Enseignement\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_1755.jpeg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6133,"url":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/musicalm-un-projet-innovant\/","url_meta":{"origin":4984,"position":2},"title":"Tuto Musicalm","date":"28\/11\/2024","format":false,"excerpt":"Nous avons le plaisir de vous pr\u00e9senter un service novateur au sein de notre \u00e9tablissement : Musicalm Ce projet, co-port\u00e9 par les \u00e9tudiants en BTS SAM dans le cadre de leurs enseignements, se concentre sur les principes de la musicoth\u00e9rapie, visant \u00e0 offrir aux \u00e9tudiants et \u00e9l\u00e8ves du lyc\u00e9e Sidoine\u2026","rel":"","context":"Dans "Actualit\u00e9s"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/musicalm.png?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6744,"url":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/cest-le-pari-releve-par-les-premieres-annees-de-bts-sp3s-du-lycee-sidoine-apollinaire-avec-le-projet-sage-sidoine-alimentation-generale-des-etudiants-mene-par-la-branche-equitable\/","url_meta":{"origin":4984,"position":3},"title":"C\u2019est le pari relev\u00e9 par les premi\u00e8res ann\u00e9es de BTS SP3S du lyc\u00e9e Sidoine Apollinaire avec le projet SAGE (Sidoine Alimentation G\u00e9n\u00e9rale des \u00c9tudiants), men\u00e9 par la branche Equi\u2019table du BDE.","date":"17\/04\/2025","format":false,"excerpt":"Clermont-Ferrand \u2013 Petit budget et grand festin ...\u00a0et tout \u00e7a entre \u00e9tudiants ?\u00a0 C\u2019est le pari relev\u00e9 par les premi\u00e8res ann\u00e9es de BTS SP3S du lyc\u00e9e Sidoine Apollinaire avec le projet SAGE (Sidoine Alimentation G\u00e9n\u00e9rale des \u00c9tudiants), men\u00e9 par la branche Equi\u2019table du BDE. 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