{"id":2951,"date":"2017-11-05T13:25:07","date_gmt":"2017-11-05T11:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/?p=2951"},"modified":"2017-11-06T13:27:49","modified_gmt":"2017-11-06T11:27:49","slug":"les-ts1m2-visitent-le-centre-leclerc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/s572486460.onlinehome.fr\/lsaAppWP\/les-ts1m2-visitent-le-centre-leclerc\/","title":{"rendered":"Les TS1M2 visitent le Centre Leclerc"},"content":{"rendered":"
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Le mardi 03 octobre 2017, la classe de 1\u00e8re ann\u00e9e de TS1M2 a eu l\u2019opportunit\u00e9 de se rendre au supermarch\u00e9 Leclerc de La Pardieu pour une visite guid\u00e9e et tr\u00e8s instructive.<\/span><\/h4>\n<\/div>\n
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Nous avons \u00e9t\u00e9 accueillis par le Directeur, M. BIAMONTI, ainsi que par M. FABRE, responsable du rayon cr\u00e9merie-surgel\u00e9s.<\/p>\n

M. BIAMONTI nous a fait d\u00e9couvrir les secrets du merchandising de s\u00e9duction, du management d\u2019\u00e9quipe ainsi que les coulisses du fonctionnement de cet hypermarch\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Lors de la pr\u00e9sentation du magasin, M. BIAMONTI nous a ainsi expliqu\u00e9 la raison du positionnement vertical des articles\u00a0qui a pour but de faciliter le choix au client dont on sait qu\u2019il n\u2019exc\u00e8de pas 30 secondes par produit.<\/p>\n

M. FABRE, responsable d\u2019un rayon de 30 salari\u00e9s a pris le temps de nous expliquer comment le rayon \u00e9tait organis\u00e9, de la r\u00e9ception \u00e0 la mise en vente, en passant par l\u2019atelier d\u00e9coupe \u00e0 partir duquel les produits sont soit vendus \u00e0 la coupe, soit en libre-service. Nous avons eu la possibilit\u00e9 de visiter ce lieu de confection.<\/p>\n

Le responsable adjoint de ce secteur, Dorian, nous a fait part de son parcours professionnel : dipl\u00f4m\u00e9 d\u2019un BTS et, du haut de ses 25 ans, il est d\u00e9j\u00e0 responsable adjoint d\u2019une trentaine de personnes, ce qui nous a fortement impression\u00e9s. Il est \u00e9galement en charge de nombreuses responsabilit\u00e9s qu\u2019il maitrise avec succ\u00e8s comme, par exemple, la gestion au quotidien des hommes et des femmes de l\u2019\u00e9quipe.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tous deux nous ont fait visiter la r\u00e9serve de 17 000 m\u00b2 (pour un magasin de 10 000 m\u00b2). Nous avons \u00e9t\u00e9 surpris d\u2019une telle surface. De nombreux salari\u00e9s sont tr\u00e8s actifs et certains tr\u00e8s courageux de travailler dans la r\u00e9serve du rayon surgel\u00e9 \u00e0 -25\u00b0C\u00a0!!!<\/p>\n

Nous avons \u00e9chang\u00e9 avec eux sur leur temps de travail, leurs activit\u00e9s au quotidien ainsi que les futurs projets pour le magasin.<\/p>\n

Cette visite nous a permis de nous faire une opinion sur le travail en grande distribution dans l\u2019optique de nos projets et futures carri\u00e8res. Pour une majorit\u00e9 de la classe, la grande distribution n\u2019est pas forc\u00e9ment un milieu qui attire. Cependant, la visite nous en a montr\u00e9 une vision beaucoup plus positive.<\/p>\n

Pour clore la visite, une d\u00e9gustation de fromages auvergnats et basques nous a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9e. Au menu, un fromage Salers vieux de 18 mois et produit dans l\u2019estive du Sancy, ainsi qu\u2019un fromage de brebis au piment rouge. Ces deux fromages avaient un go\u00fbt tr\u00e8s prononc\u00e9, un peu \u00e0 l\u2019image des deux r\u00e9gions qu\u2019ils repr\u00e9sentent.<\/p>\n

La classe de\u00a0TS1M2<\/p>\n

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